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摘要吃得咸，易中风多吃盐，血压高，这一点大家都知道，但吃得成会否增加中风及心脏病风险则尚无定论。迈阿密大学医学院针对2657位老人展开饮食追踪研究发现，每天摄取4000毫克盐分的老人，10年内患中风危险是每天摄取盐分不超过1500毫克老人的3倍。而世界卫生组织的规定则是每天不超过2000毫克。主导这项研究的学者加迪内尔据此表示：高盐分摄取是很普遍的饮食习惯，即使不存在血管风险因素，也会增加中风的风险。

出处《家庭医药（就医选药）》 2012年第6期8-8,共1页 Home Medicine

关键词世界卫生组织风险因素饮食习惯中风盐分血压高心脏病老人

分类号 R563.1 [医药卫生—呼吸系统]

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家庭医药（就医选药）

2012年第6期

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