卫生监督机构食品安全应急能力评价指标的建立被引量：5

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摘要目的构建食品安全应急能力评价指标体系。方法采用德尔菲专家咨询法进行调查,根据指标重要性得分的均值大小,筛选指标并确定权重、分值等。结果建立了卫生监督机构食品安全应急能力评价指标及得分,它包括4个关键项目在内的25个子项目。结论专家意见的协调性好、可信度高,用德尔菲法确定的卫生监督机构食品应急能力评价指标体系科学性、可行性好,有较大的应用前景。

作者王友水俞宏伟

机构地区湖南省湘潭市卫生监督所湘潭市岳塘区卫生监督所

出处《实用预防医学》 CAS 2012年第6期954-955,共2页 Practical Preventive Medicine

关键词食品安全应急能力评价指标

分类号 R197 [医药卫生—卫生事业管理]

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