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乳酸链球菌素(Nisin)的研究进展 被引量:57

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机构地区 山东轻工业学院
出处 《食品工业》 北大核心 2000年第3期28-30,共3页 The Food Industry
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参考文献16

二级参考文献91

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共引文献591

同被引文献517

引证文献57

二级引证文献457

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