期刊文献+

富硒牛奶的生产研究 被引量:11

Study on Production of Milk Enrched Selenium
下载PDF
导出
摘要 本试验采用产犊3-4胎、产犊期相近的中国黑白花泌乳母牛4头 ,在两个水平上研究了不同硒饲料添加剂提高乳硒含量的效果及其对产奶量、乳脂、乳糖、乳蛋白、乳中矿物质、非脂乳固形物(SNF)、全血GSH -Px活性的影响。试验表明 :两个饲料硒水平(20mg/天和30mg/天)时 ,不同硒饲料添加剂处理与对照组乳硒含量差异极显著(P<0 01)。当饲料硒水平为20mg/天时 ,三种添加剂对乳脂率、乳糖、乳蛋白、乳中Na+ 、K+ 、SNF和产奶量无显著差异(P>0 05) ,而对Ca2 + 、Mg2 + 和GSH -Px活性有极显著差异(P<0 01)。当饲料硒水平为30mg/天时 ,三种添加剂对乳糖、乳蛋白、乳中Na +无显著差异(P>0 05) ,而对乳脂率、K+ 有显著差异(P<0 05),对Mg2 + 、Ca2 + 、GSH -Px、SNF和产奶量有极显著差异(P<0 01)。 Test indicate that in test group and control group Se content in milk have extreme significent difference (P<0 01)and different Se content in feeds have different effect on trace element in milk.‘
出处 《中国奶牛》 2000年第1期15-18,共4页 China Dairy Cattle
关键词 乳牛 饲料添加剂 富硒牛奶 产奶量 Dairy cattle, Se additive, Milk enriched Se
  • 相关文献

参考文献7

二级参考文献8

  • 1周玫,生物化学与生物物理进展,1985年,3期,27页
  • 2张嘉麟,中华医学检验杂志,1985年,4期,199页
  • 3杨荣甫,中山医学院学报,1984年,3期,59页
  • 4团体著者,1977年
  • 5李超隆,原子吸收分析理论基础.下,1988年
  • 6王光亚,卫生研究,1983年,12卷,3期,1页
  • 7吕尚景,原子荧光光谱学,1979年
  • 8余万俊,鲁长豪,肖志芳,王光建.氢化物发生原子吸收法测定食物中硒[J].营养学报,1990,12(1):63-68. 被引量:24

共引文献38

同被引文献66

引证文献11

二级引证文献49

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部