摘要
目的为了研究吉林省部分地区人参中多肽的含量。方法取4年5年生生晒参及区4年5年生红参若干,活性参及高丽参各一只。提取后用分光光度法检测。结果人参中多肽含量随着生长年份的增长而有所增高。结论人参中一般均含有丰富的多肽。
Objective：In order to study the contents of polypeptide in ginseng from parts of Jilin province. Method： The samples from four year and five year ginseng and several four year and five year red ginseng ,active ginseng and Korea senate. Each sample is extracted and detected by Spectrophotometric method. Results：The content of polypeptide from ginseng is increased as the age grows. Conclusion： Ginseng contains rich polypeptides.
出处
《人参研究》
2012年第2期26-27,共2页
Ginseng Research
基金
吉林省卫生厅2010年课题课题题目:人参新资源食品安全性评价
关键词
多肽
含量研究
Ginseng, Polypeptides
