鱼粉的分类、加工工艺和品控措施被引量：6

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摘要鱼粉是一种优质的动物性蛋白质原料,广泛应用于畜禽及水产饲料中。鱼粉的质量主要取决于生产原料和加工工艺。本文主要介绍了鱼粉的分类、加工工艺以及如何评价鱼粉质量好坏的指标,为饲料生产者提供一定的参考。

作者王继强张波张宝彤李爱琴

机构地区北京市营养源研究所

出处《饲料广角》 2012年第15期25-27,共3页 Feed China

关键词鱼粉分类加工工艺品控

分类号 S816.48 [农业科学—饲料科学]

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