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做鱼的五个窍门

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摘要鱼肉营养丰富，是很多人喜爱的美食。可是无论煎炒烹炸，想做出一道味道好吃、口感细腻、外形美观的鱼也确实不简单。

作者张亮

出处《百姓生活》 2012年第9期51-51,共1页

关键词鱼肉美食味道口感

分类号 TS254.7 [轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]

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百姓生活

2012年第9期

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