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摘要现在广州餐饮界开始有越来越多的有识之士，忆经逐渐向自购物业开餐厅的方向发展，这是打造“百年餐饮”的必由之路。

作者茉莉由鸟(图)

出处《中国烹饪》 2012年第9期34-34,共1页 Chinese Cuisine

关键词广州市餐饮业美食学经营决策

分类号 TS971 [轻工技术与工程]

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中国烹饪

2012年第9期

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