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气调包装技术的应用 被引量:1

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摘要 概述了气调包装现状,详细阐述了气调包装的类型及在食品中的应用,并指出气调包装是果蔬、冷却肉包装发展的重要方向。
出处 《轻工科技》 2012年第9期24-25,共2页 Light Industry Science and Technology
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