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半干法制备淀粉磷酸酯 被引量:2

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摘要 半干法制备淀粉磷酸酯,用高速搅拌机混合物料,尿素作催化剂,在135-140℃加热反应,磷酸盐的有效转化率90.8%,产品的取代度0.025 ̄0.045,在水中有好的分散性。
作者 张永华
机构地区 首都师范大学
出处 《淀粉与淀粉糖》 2000年第3期11-14,共4页 Starch & Starch Sugar
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