摘要
蘑菇渣是栽培食用菌之后剩下的经过微生物分解的有机固体废弃物,含有多种菌体蛋白、代谢产物以及未被利用的矿物质。相比于现在最常用的泥炭基质,蘑菇渣在生产上只需运输费和处理费,成本要低很多,在农业堆肥和栽培基质中都具有很大的应用前景。从蘑菇渣的成分和营养价值入手,对其在农业种植方面的研究现状进行总结。
出处
《浙江农业科学》
2012年第12期1710-1712,共3页
Journal of Zhejiang Agricultural Sciences
基金
浙江省湖州市2011年度科技攻关项目(2011GN02)
浙江省2011年度省级公益性技术应用研究项目(2011C22027)
