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进补的最佳时节——冬季

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摘要 冬三月气温下降,万物团藏,是进补的大好季节。我国民间历来有冬令进补的习俗。人们崇尚冬令进补是有科学依据的。一是补药、补品温性较多,适用于气温较低冬季;二是腻滞厚味的营养食品在冬季也易为人们所消化吸收,三是营养食品易于保存,利于连续使用而不致变质;四是客观上人体适应冬季寒冷气候环境的需要,也要增加营养和热量,它也是人们抗衰老和延年益寿的需要。
作者 陈思
出处 《医药食疗保健》 2013年第1期34-35,共2页
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