智利黄金山谷中的神秘试饮

导出

摘要在杂志每期的“试饮会”栏目中，我们都只是品尝成酒，而这次我们将试饮者的角色转换成了酿酒师的角色，带大家体验一下调配前的样品酒试饮。智利的维克庄（VinaVik）是本次试饮会的基地，酒庄的葡萄酒采用12个不同山谷的葡萄酿造而成，作为智利风土探索的先行者，维克庄的样品试饮可谓是慷险又神秘。不妨跟随我们编辑的步伐，一起进入这智利黄金山谷中的神秘试饮吧!

出处《葡萄酒》 2012年第12期32-36,共5页 Wine

关键词智利山谷黄金葡萄酒先行者酿酒品酒调配

分类号 TS262.6 [轻工技术与工程—发酵工程]

引文网络
相关文献

1任玉巧,徐鹏哲,张正文,邵学东,李梅.小芒森葡萄酿造甜白葡萄酒发酵工艺研究[J].中外葡萄与葡萄酒,2012(4):49-50. 被引量：7
2于贞,赵光鳌,李记明.葡萄皮中的酚类物质对葡萄酒中酚含量的影响[J].酿酒科技,2010(4):46-47. 被引量：13
3柳森.年份有那么重要吗[J].中国收藏,2012(4):60-63.
4张亚雄.葡萄酒农残几宗“罪”[J].小康（财智）,2012(10):64-65. 被引量：1
5杨春虎.神秘的瑞士梨酒[J].汽车自驾游,2011(5):142-144.
6韵荻.橡木桶概念悄悄袭来[J].酒世界,2010(3):72-72.
7Vincent.美酒有出处[J].钟表,2006(3):108-109.
8黄宏慧,覃民扬,覃喜阳,周锡生,彭宏祥,林明娟.V-64葡萄品种酿造试验初报[J].中外葡萄与葡萄酒,2003(1):43-44. 被引量：2
9张为宇.超滤在园叶和欧洲杂交葡萄酿造中的应用[J].葡萄栽培与酿酒,1993(2):41-44.
10李飞飞,姜忠富,姜晓东.桃红色葡萄酒的发酵酿造工艺[J].现代食品,2017,2(2):116-117. 被引量：2

葡萄酒

2012年第12期

浏览历史

内容加载中请稍等...

智利黄金山谷中的神秘试饮

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史