摘要
农作物秸秆是反刍动物粗饲料的主要来源,但是其自身细胞壁的特有结构阻碍了它的降解。主要原因就是木质素与纤维素、半纤维素之间以牢固的酯键紧密相连,成为影响秸秆利用的主要抗营养因子。降解秸秆抗营养因子的主要方法有化学法、物理法和生物法。但是,化学和物理法都有相应的缺点,与物理、化学方法处理秸秆相比,利用生物制剂破解秸秆的抗营养因子具有投资少,污染小等优点,而且能够从根本上解决秸秆利用率低的问题,生物法具有很好的优势。因此,文章旨在对生物法对秸秆作用效果的研究进行阐述。
Crop straw is the main source of ruminant animal＇s forage, but the peculiar struclure of its cell wall blocks its degradation. The main reason is that lignin, cellulose and hemicellu- lose which were connected with solid ester bond closely, become the main anti-nutritional fac- tors. Compared to physics and chemistry treatment, the use of biological agents is with less in- vestment and less pollution. Therefore, this review aims to illustrate biological agents results on straw.
出处
《饲料工业》
北大核心
2013年第5期21-26,共6页
Feed Industry
基金
秸秆饲料生物转化技术研究与示范[20120304202]
关键词
微生物
酶
秸秆
降解利用
microorganism
enzyme
straw
degradation
