摘要
鹌鹑具有生长快、成熟期短、繁殖迅速、饲养较简便、肉和蛋营养丰富及味道特别鲜美等优点。然而随着鹌鹑养殖数量的不断增加,各种疾病也日益严重,致使抗生素使用日益频繁,抗生素的大量使用不仅会导致耐药性的产生及破坏动物体内的正常菌群,而且也引起了一系列的食品卫生安全问题。而益生素能通过调节机体肠道菌群平衡,增强机体免疫功能,起到预防疾病的作用,同时提高饲料利用率并改善畜禽产品品质,具有无毒、无不良反应、安全可靠、无残留及不污染环境等优点而倍受世人关注。
出处
《饲料研究》
CAS
北大核心
2013年第3期53-55,58,共4页
Feed Research
