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香兰素资源的开发

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摘要香兰素是一种具有很高香气价值的香料，中国在香兰素生产和贸易方面已经在世界上占有重要地位。回顾了香兰素的发展历程，概述了天然香兰素的制取方法，介绍了香兰素的各种合成路线，给出了每种合成路线的原料及反应过程，简介了香兰素的应用，就进一步开发香兰素资源提出了建议。

作者唐健

机构地区重庆师范大学经济与管理学院

出处《北京日化》 2013年第1期11-16,共6页 Beijing Daily Chemical

关键词香兰素香料资源开发

分类号 TQ655 [化学工程—精细化工]

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北京日化

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