摘要
运用系统分析法,根据酿酒葡萄的理化指标和葡萄酒的质量,对酿酒葡萄的分级进行了研究.
In this paper, using system analysis method, we research the grading of Vitis vinifera according to the physical and chemical criterion of vitis vinifera and quality of wine.
出处
《湘南学院学报》
2013年第2期116-121,共6页
Journal of Xiangnan University
基金
湖南省重点学科建设项目
湖南省大学生研究性学习和创新性实验计划项目(2011)
关键词
分析法
酿酒葡萄
分级
analysis method
vitis vinifera
grading
