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“蜂蜜膏”应依法取缔

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摘要蜂蜜造假有两种，一种是在蜂蜜里掺果葡糖浆，因果葡糖浆主要成分是果糖、葡萄糖，与蜂蜜主要成分近似，再者，果葡糖浆是甜的口感，外观与蜂蜜相似，造假名称仍是“蜂蜜”，一般消费者很难区分。

作者胡元强

机构地区浙江缙云县绿纯养蜂专业合作社

出处《中国蜂业》 2013年第6期45-45,共1页 Apiculture of China

关键词蜂蜜果葡糖浆葡萄糖消费者成分

分类号 F426.82 [经济管理—产业经济] F203 [经济管理—国民经济]

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中国蜂业

2013年第6期

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