摘要
对白鬼笔菌蕾破壳生长过程中子实体的变化进行了综合分析。研究表明,白鬼笔在破壳后生长过程中存在三个生长阶段,子实体重量变化不显著,仅有4%左右的下浮,可食用部分只有30%左右,商品折干率仅为5%左右。
出处
《食用菌》
2013年第3期12-14,共3页
Edible Fungi
基金
贵州省科研机构创新能力建设专项(黔科合院所创能[2010]4002)
贵州省农业攻关项目(黔科合NY字[2011]3032号)
贵州省科学技术基金(黔科合J字[2011]2169号)
星火计划(2010筑科农合同字1-农-17号)
黔农科院院专项[2010]039号
中央补助地方科技基础条件专项基金项目[黔科条中补地[2010]4002号]
