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单细胞蛋白生产及应用研究进展 被引量：6

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摘要 甲烷氧化菌是能够利用甲烷和甲醇等C1化合物作为唯一碳源进行生长的革兰氏阴性细菌。从甲烷氧化细菌单细胞蛋白概念、生产过程、化学组成、营养以及对动物代谢和生长影响角度综述了甲烷氧化菌作为饲料添加剂的研究进展。
作者 刘轲 辛嘉英 徐宁
机构地区 哈尔滨商业大学省高校食品科学与工程重点实验室 中国科学院兰州化学物理研究所羰基合成与选择氧化国家重点实验室
出处 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2013年第10期56-60,共5页 Chinese Journal of Animal Science
基金 国家自然科学基金(20873034 21073050) 黑龙江省教育厅重点项目(11551z007) 黑龙江省杰出青年基金(JC201106)
关键词 甲烷 甲烷氧化菌 单细胞蛋白 甲烷蛋白 饲料添加剂
分类号 S816.7 [农业科学—饲料科学]
  • 相关文献

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共引文献43

同被引文献72

引证文献6

二级引证文献24

中国畜牧杂志
2013年 第10期

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