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拟反相液相色谱法快速测定奶茶中咖啡因含量的研究 被引量:4

Rapid Determination of Caffeine in Milk Tea by Pseudo Reversed Phase Liquid Chromatography
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摘要 采用拟反相色谱法以极性硅胶柱配以高水量的流动相,测定奶茶中咖啡因的含量,以0.03 mol·L-1甲酸钠溶液(pH 2.9)-乙腈(95∶5)为流动相,5 min内可快速完成样品测定。其线性范围为0.2~1 000mg·L-1,线性系数(r)为0.999 5,检出限(S/N=3)为0.05 mg·L-1。方法的回收率为98%~103%,相对标准偏差(RSDs)为1.9%~3.6%。 A rapid and sensitive method of pseudo reversed phase liquid chromatography(pseudo-RPLC) was developed for the analysis of caffeine in milk tea.The samples were separated on a bare silica column coupled with aqueous-rich mobile phase(pH 2.9,0.03 mol?L-1sodium formate-acetonitrile,95∶5),and tested within 5 min.The calibration curve was linear in the concentration range of 0.2-1 000 mg?L-1 with correlation coefficient of 0.999 5.The recoveries at a spiked level of 20 mg?L-1 ranged from 98% to 103% with RSDs 1.9%-3.6%.
出处 《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第6期742-746,共5页 Journal of Instrumental Analysis
关键词 咖啡因 奶茶 快速测定 拟反相色谱法 caffeine milk tea rapid determination pseudo reversed phase liquid chromatography
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