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山西省食用菌产业发展前景广阔
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摘要
我国食用菌资源丰富,是世界上最早利用和人工栽培食用菌的国家,早在公元前240年史书就对食用菌有记载,公元600年开始野生训化和人工栽培。20世纪80年代以来,食用菌栽培作为一项投资小、周期短、见效快的致富好项目,在我国得以迅猛发展。山西省与全国主产省相比,处于滞后状态。
作者
萧复兴
机构地区
山西省老龄人才协会农科院分会
出处
《农业技术与装备》
2013年第9期48-50,共3页
Agricultural Technology & Equipment
关键词
食用菌产业
山西省
发展前景
人工栽培
资源丰富
分类号
S646 [农业科学—蔬菜学]
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