葡萄酒中干浸出物的检验
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1吴兆翔.也谈干浸出物与葡萄酒质量的关系[J].酿酒科技,1995(1):38-39. 被引量：6
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2吴兆翔.也淡干浸出物与葡萄酒质量的关系[J].江苏食品与发酵,1993(2):16-18.
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3吴兆翔.也谈干浸出物与葡萄酒质量的关系[J].山东食品发酵,1993(2):22-25.
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4葡萄酒及果酒14批次不合格[J].大众标准化,2014(6):42-43.
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5宋于洋,杨艳彬,塔依尔.不同温度、澄清剂对美乐葡萄酒澄清效果的研究[J].酿酒,2000,27(5):67-69. 被引量：2
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6严红光,姚平伟,郭红莉,丁之恩.不同澄清剂对青梅果酒澄清效果的影响[J].凯里学院学报,2016,34(6):60-63. 被引量：5
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7杨启贤.干型冬枣发酵酒的研制[J].酿酒科技,2007(8):136-137. 被引量：5
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8吴连军,于玲,杜金华.SO_2对石榴酒发酵的影响研究[J].酿酒,2007,34(2):72-74. 被引量：9
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9秦伟帅,杨华峰,王玉峰,孙传艳,赵新节.果胶酶在水晶干白酿造中的应用试验[J].中国酿造,2009,28(10):111-112. 被引量：1
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10陈则华,李理,肖利民,陈勇,杨晓泉.分离菌株在荔枝果酒酿造中的应用[J].酿酒科技,2007(4):73-75. 被引量：8
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