1-MCP处理巨峰葡萄可提高其贮藏效果

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摘要据《中国果树）2013年第3期《1．MCP对巨峰葡萄贮藏效果研究》（作者王宝亮等）报道，研究了1．0μUL的1-甲基环丙烯（1-MCP）处理对贮藏期间巨峰葡萄果梗和果粒呼吸强度、乙烯释放量以及果实品质的影响，以期为生产上巨峰葡萄贮藏保鲜提供技术参考。结果表明，1．0μL／L的1-MCP处理能明显降低巨峰葡萄果梗呼吸强度和乙烯释放量峰值，可在一定程度上抑制果粒的呼吸强度，保持果实较高维生素C含量，

作者杨朴丽

出处《中国果业信息》 2013年第7期80-80,共1页 China Fruit News

关键词 1-MCP处理巨峰葡萄贮藏效果 1-甲基环丙烯乙烯释放量呼吸强度维生素C含量果实品质

分类号 S663.1 [农业科学—果树学]

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