摘要
为系统全面地探讨溶剂萃取法提取蘘荷红色素的工艺条件,通过单因素试验法,确定溶剂种类与料液比、溶剂酸度、提取温度、提取时间的大致范围,再通过正交试验优化工艺。结果表明其最优提取工艺为:以蒸馏水作溶剂,料液比1 g∶18 mL,溶剂pH值1,提取温度80℃,提取时间120 min。该工艺设备简单、成本低廉、安全性好,提取的色素色泽纯正。
出处
《江苏农业科学》
北大核心
2013年第8期287-289,共3页
Jiangsu Agricultural Sciences
基金
安徽省高校省级自然科学研究重点项目(编号:KJ2012A280)
