羽衣甘蓝的营养评价
被引量:5
The Nutritional Evaluation of Kale
出处
《营养学报》
CAS
CSCD
北大核心
2000年第4期358-359,共2页
Acta Nutrimenta Sinica
二级参考文献2
-
1颜家全,微量元素,1992年,1期,47页
-
2团体著者,1985年
共引文献24
-
1刘立行,程世刚.火焰原子吸收法快速测定萝卜中镁锌[J].辽宁师范大学学报(自然科学版),2004,27(3):327-329. 被引量:5
-
2董学会,段留生,何钟佩,田晓莉,李建民,王保民,李召虎.30%己乙水剂对玉米根系伤流液及其组分的影响[J].西北植物学报,2005,25(3):587-591. 被引量:22
-
3孙强,韩修智,赵金平,许志刚,张英俊.岩棉作为草坪草育苗基质的化学安定性初探[J].草业科学,2005,22(7):97-99. 被引量:2
-
4吕水源,吕宝源,刘伟,林华,李小晶.食用菌中稀土元素的分离富集-ICP-AES法测定[J].分析试验室,2005,24(9):81-84. 被引量:10
-
5张起凯,姚冬梅,刘立行,李萍.火焰原子吸收光谱法快速测定黄瓜中的钙和锌[J].分析仪器,2006(2):31-34. 被引量:9
-
6宋曙辉,何洪巨,武兴德,王文琪.朝鲜蓟的营养成分分析[J].营养学报,2006,28(3):273-274. 被引量:17
-
7盛华栋.电感耦合等离子体原子发射光谱法测定8种蔬菜中微量元素[J].理化检验(化学分册),2008,44(1):25-27. 被引量:20
-
8吴增茹,宋曙辉,武兴德,朱雨杰,刘玲.高效液相色谱法测定苋菜等有色样品的维生素C[J].现代仪器使用与维修,1998(4):43-46. 被引量:3
-
9吴建之,葛滢,王晓月.植物样中氮磷铁硼等十六个元素的测定[J].理化检验(化学分册),1999,35(3):110-112. 被引量:8
-
10陈国平.原子发射光谱在我国农业测试中的应用与进展[J].仪器仪表与分析监测,1999(2):1-8.
同被引文献25
-
1许秀兰,赵国华,阚建全,陈宗道.叶黄素研究进展[J].粮食与油脂,2004,17(10):3-7. 被引量:48
-
2刘栋,钱建亚,周晓辉,朱文干.花青素酰基化作用研究进展[J].广州食品工业科技,2003,19(4):101-104. 被引量:22
-
3张廉奉,赵丽凤.紫色甘蓝天然色素的提取及性质研究[J].南阳师范学院学报,2005,4(3):51-52. 被引量:15
-
4牛桂玲,朱海滨.万寿菊叶黄素的提取及稳定性研究[J].承德石油高等专科学校学报,2005,7(4):15-18. 被引量:16
-
5孟兆玲,齐元英,柳仁民.高效液相色谱-质谱联用技术的应用进展[J].化学分析计量,2006,15(6):99-103. 被引量:17
-
6杨云裳,张海霞,李春雷,张应鹏.万寿菊叶黄素的超声提取工艺研究[J].食品研究与开发,2007,28(1):97-99. 被引量:14
-
7李大婧,方桂珍,刘春泉,于家鹏.叶黄素酯和叶黄素稳定性的研究[J].林产化学与工业,2007,27(1):112-116. 被引量:46
-
8吴正云,曲春波,史贤明.小球藻异养生长及叶黄素合成量影响因子的优化研究[J].上海交通大学学报(农业科学版),2007,25(1):6-11. 被引量:8
-
9王向东,赵国建.羽衣甘蓝叶黄素提取纯化研究[J].食品科学,2007,28(7):145-148. 被引量:7
-
10金安定,刘淑薇,吴勇.高等无机化学[M].南京:南京师范大学出版社,1999.42.
引证文献5
-
1幸宏伟.羽衣甘蓝提取液抗氧化活性研究[J].西南大学学报(自然科学版),2007,29(6):83-86. 被引量:3
-
2刁源,程杨,张超.羽衣甘蓝抗氧化活性的研究[J].南方农业,2008,2(6):16-19. 被引量:1
-
3于有伟,张少颖,王向东.羽衣甘蓝中叶黄素的分布及稳定性研究[J].天津农业科学,2011,17(1):1-4. 被引量:3
-
4刘玉芹,江婷,赵先恩,杨国栋,杜金华,王晓.高效液相色谱-四极杆飞行时间质谱分析紫甘蓝和羽衣甘蓝中花色苷[J].分析化学,2011,39(3):419-424. 被引量:18
-
5钱波,何仲文,刘斯悦,潘彩琳,周燕园,宋家乐.羽衣甘蓝对小肠上皮Caco-2细胞氧化应激损伤的保护作用[J].食品科技,2018,43(1):222-227. 被引量:2
二级引证文献27
-
1张文玲,李凌,刘凡.农杆菌介导羽衣甘蓝转化体系的建立[J].西南大学学报(自然科学版),2010,32(4):61-65. 被引量:6
-
2宫江宁,郑奎玲,廖莉玲.5种黔产清热类中草药抗氧化性的研究[J].贵州师范大学学报(自然科学版),2010,28(3):96-100. 被引量:5
-
3王新红,戴兢陶.光度法研究中草药提取物对·OH的清除作用[J].光谱实验室,2012,29(3):1756-1758.
-
4徐双双,刘伟,郭英慧,王萍,孙瑜,刘建华,王晓.高效液相色谱-四级杆飞行时间串联质谱分析3种荷花的花色苷[J].山东科学,2012,25(3):66-70. 被引量:2
-
5王惠哲,李淑菊,杨瑞环,管炜.黄瓜黄色子叶突变体遗传及相关AFLP标记[J].华北农学报,2012,27(3):50-54. 被引量:3
-
6朱臻宇,蔡亚梅,柴逸峰.药物分析(中国期刊)[J].分析试验室,2012,31(10):115-124. 被引量:1
-
7胡莉,仲伶俐,毛建霏,梁立.高效液相色谱测定粮食、蔬菜和水果中的花青素[J].分析试验室,2012,31(12):43-47. 被引量:18
-
8刘蔼如,杨文静,徐克斌,郝桂杰,刘延吉.不同成熟期南果梨果皮花色苷组分与结构差异[J].沈阳农业大学学报,2013,44(1):95-98. 被引量:6
-
9霍静倩,王会君,李永国,龚占虎,赵香莲,张金林.外来入侵植物黄顶菊花中叶黄素的提取研究[J].河北农业大学学报,2013,36(6):83-88. 被引量:1
-
10范金波,蔡茜彤,郑立红,任发政,冯叙桥.果蔬中多酚成分及其分析方法的研究进展[J].食品工业科技,2014,35(4):374-379. 被引量:13
-
1余博.从头到脚补营养[J].晚报文萃,2010(15):78-78.
-
2赵丰.吃菠菜好处多[J].乡镇论坛,2001,0(6):42-42.
-
3粉竽粘糖.蒜蓉羽衣甘蓝[J].健康,2012(2):43-43.
-
4刘萍萍.超级蔬菜,羽衣甘蓝[J].康复,2016,0(9):34-34.
-
5夏日护眼 多吃黄绿色蔬果[J].保健医苑,2012(9):55-55.
-
6李悦康.每天吃蔬菜 大脑年轻11岁[J].保健与生活,2015,0(7):55-55.
-
7多吃蔬菜 大脑更年轻[J].江苏卫生保健(今日保健),2015(12):55-55.
-
8阮光锋."负能量食物"有助减肥吗[J].医药前沿,2013,3(20):40-41.
-
9每天吃蔬菜胰腺癌几率减半[J].当代农村,2005(5):48-48.
-
10你了解这些蔬菜吗[J].癌症康复,2005(2):30-31.
;