全棉籽对牛奶品质及奶牛生殖系统、泌尿系统的影响

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摘要全棉籽作为蛋白质、脂肪含量较高的油料籽实，由于本身的结构特点，其脂肪和蛋白质具有较高的过瘤胃效果，是我国反刍动物重要的饲用植物蛋白源。但由于其含有较高的棉酚，合理利用十分必要，尤其用于奶牛日粮，棉酚不仅对乳品质有影响，而且对奶牛的生殖系统和泌尿系统也有影响。文章综述了全棉籽的营养特性、组成、结构、抗营养作用机理和对奶牛的乳品质及奶牛生殖系统、泌尿系统的影响。

作者段明房

机构地区安徽省畜牧生物工程技术研究中心

出处《中国畜牧兽医文摘》 2013年第7期131-131,共1页

关键词奶牛生殖系统泌尿系统全棉籽牛奶品质营养作用机理脂肪含量植物蛋白源油料籽实

分类号 S855.99 [农业科学—临床兽医学]

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