乳酸菌饲料添加剂对猪肉品质的影响被引量：4

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摘要本试验旨在研究乳酸菌饲料添加剂对猪肉品质的影响。选用60头健康、体重25 kg左右长×大二元品系相同的生长猪,随机分为3组,即微生态(乳酸菌)组、抗生素组、空白组。试验结果表明,乳酸菌饲料添加剂能显著改善猪肉的品质。

作者马君魏国生田培育

机构地区黑龙江生物科技职业学院黑龙江省哈尔滨谷实农牧科技有限公司

出处《中国畜牧兽医文摘》 2013年第7期176-176,共1页

关键词乳酸菌饲料添加剂猪肉品质

分类号 S816.7 [农业科学—饲料科学]

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2013年第7期

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