中山市黄圃广式腊味专业镇产业创新探讨被引量：1

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摘要黄圃广式腊味是我国广式腊味的最大生产基地,但在新国标下面临集体退市风险。当地企业如何通过科研和管理创新,当地政府及质监部门如何通过创新的行政管理措施,与企业一起从认识、适应到符合、超越这些新标准,是使得广式腊味在更为健康的环境中发展壮大的关键。

作者黎文媛

机构地区广东省中山市质量计量监督检测所

出处《清远职业技术学院学报》 2013年第3期78-81,共4页 Journal of Qingyuan Polytechnic

关键词广式腊味黄圃镇腊味新国标科研创新行政管理创新

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清远职业技术学院学报

2013年第3期

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