摘要
结合食品微生物学课程的教学实践,通过精选教学内容、改进教学方法及参观实践教学基地等措施,探讨了食品微生物学课程的教学改革。
According to teaching practice of Food Microbiology, the teaching reform was discussed through measures of selecting teaching mate- rials, improving teaching methods, and visiting practical teaching base.
出处
《安徽农业科学》
CAS
2013年第20期8788-8789,共2页
Journal of Anhui Agricultural Sciences
基金
第六批高等学校特色专业建设项目(TS12355)
广东海洋大学教育教学改革项目(XJG201246)
关键词
食品微生物学
海洋水产特色
教学改革
Food Microbiology
Marines and fisheries characteristic
Teaching reform
