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脑蛋白酶解产物除盐方法的比较

Comparison of brain protease solution product desalination method
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摘要 对蛋白类样品进行酶解时,得到的酶解产物多含有一定量的盐,严重影响下一步的分离和纯化。比较几种方法对酶解产物的除盐效果,利用高效液相方法检测。经比较C18柱料除盐效果明显优于其他几种方法,且分段洗脱效果优于梯度洗脱。 During the enzymatic hydrolysis of protein samples, get more enzymolysis products contain a certain amount of salt, serious impact on the separation and purification of next step. Compared several methods of digestion products dechloridation effect, by using HPLC detection. By comparison of C18 column materials except the salt effect is better than other methods, and segmented elution effect is better than that of gradient etution.
机构地区 长春中医药大学
出处 《食品科技》 CAS 北大核心 2013年第10期241-244,共4页 Food Science and Technology
关键词 脑蛋白 酶解产物 除盐 比较 brain protein enzymatic hydrolysis product dechloridation compare
  • 相关文献

参考文献4

二级参考文献35

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