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谷朊粉开发与产量控制 被引量:10

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摘要 从3个层面叙述了谷朊粉开发问题,使粮食深加工沿着健康方向发展,战略上把谷朊粉产业做得锦上添花,为国民经济增长立功。
作者 赵学敬
出处 《粮食科技与经济》 2013年第5期50-51,共2页 Food Science And Technology And Economy
  • 相关文献

参考文献3

  • 1刘四麟.粮食工程设计手册[M]郑州:郑州大学出版社,2002.
  • 2国家粮食局.中国粮食年鉴(2006-2010)[M]北京:经济管理出版社,2011.
  • 3徐颖,汪璇,刘小丹,魏红艳.谷朊粉的功能特性及应用现状[J].粮食与饲料工业,2010(10):29-32. 被引量:28

二级参考文献15

共引文献27

同被引文献83

引证文献10

二级引证文献71

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