丽水主栽茶树品种的红茶适制性研究被引量：11

下载PDF

导出

摘要丽水市地处浙江省西南，浙闽两省结合部，茶园生态环境、栽培管理与福建省红茶产区具有相似之处。至2012年底，全市拥有茶园面积3．21万hm2，主栽品种有：龙井43、迎霜、永嘉1号、茗科1号、白叶1号等，以加工绿茶为主。近年随着国内红茶市场逐渐兴起，红茶生产销售量呈现增长趋势。本文通过研究丽水市现有主栽品种的红茶适制性，对巩固丽水市绿茶主导下的多茶类发展和提高茶园综合效益具有指导意义。

作者吴全聪陈国宝龚淑英邵静娜项威吴进军

机构地区浙江省丽水市农业科学研究院浙江大学庆元百山茶业有限公司

出处《中国茶叶》 2013年第11期18-20,共3页 China Tea

关键词红茶产区丽水市适制性茶树品种茶园生态环境主栽品种栽培管理茶园面积

分类号 S571.1 [农业科学—茶叶生产加工]

引文网络
相关文献

同被引文献132

1陈荣冰,游小妹,黄福平,陈常颂.瑞香及其母本黄旦乌龙茶香气组分分析报告[J].福建农业学报,2004,19(2):82-84. 被引量：17
2韩海华,梁名志,夏丽飞,陈继伟,李晓霞,罗琼仙,陈玫.云南红碎茶品质特点的比较分析[J].湖南农业科学,2013(5):28-30. 被引量：6
3唐明熙.茶区环境条件与名优茶种性形成的相关分析[J].茶叶科学技术,1991,0(2):29-33. 被引量：3
4杨亚军.茶树育种品质早期化学鉴定——Ⅱ.鲜叶的主要生化组分与绿茶品质的关系[J].茶叶科学,1991,11(2):127-131. 被引量：97
5龚志华,田娜,肖文军.茶树优异资源筛选研究[J].湖南农业大学学报（自然科学版）,2004,30(6):576-578. 被引量：27
6陈以义,方晨.红茶变温发酵试验[J].中国茶叶,1993,15(4):6-7. 被引量：17
7林金科,陈荣冰,陈常颂,游小妹,张应根,陈林,李秀峰.高酯型儿茶素含量的茶树资源筛选研究[J].茶叶科学,2005,25(1):30-36. 被引量：34
8黄建琴,王文杰,丁勇,袁自春,王烨军,胡善国,叶靖.冷冻萎凋对工夫红茶品质的影响[J].中国茶叶,2005,27(2):18-19. 被引量：41
9梁月荣,刘祖生.不同茶树品种化学成分与红碎茶品质关系的研究[J].浙江农业大学学报,1994,20(2):149-154. 被引量：33
10崔文锐,杨绪旺.三种干燥方式对工夫红茶品质的影响[J].福建茶叶,2005,28(2):9-10. 被引量：33

引证文献11

1罗勇,周颖,谭婷,禹利君,刘姝娟.紫外照射与做青处理对红茶茶多酚及茶黄素的影响研究[J].茶叶通讯,2015,42(1):34-37. 被引量：13
2罗勇,陈创,陈慧,徐仲溪.不同干燥方式对运用摇青工艺制作的工夫红茶品质的影响[J].湖南农业科学,2015(8):87-89. 被引量：5
3邓少春,梁名志,田易萍,陈春林,包云秀,徐丕忠,李朝云.三个茶树新品种加工手工滇红碎茶品质对比研究[J].中国农学通报,2016,32(1):125-129. 被引量：4
4邓少春,梁名志,包云秀,陈春林,徐丕忠,李朝云,田易萍.6个云南大叶种茶树新材料制作绿茶的适制性[J].贵州农业科学,2017,45(2):16-19. 被引量：6
5陈育才.六个高香乌龙茶品种的红茶适制性初探[J].福建茶叶,2017,39(4):4-5. 被引量：9
6俞燎远,邵宗清,张育青,王华建,李继,余淑芳.基于茶树品种筛选的甜香型红茶适制性研究[J].浙江农业科学,2017,58(11):2034-2038. 被引量：8
7王家鹏,李文萃,范起业,唐小林.景宁白化茶品种红茶适制性研究[J].中国茶叶加工,2018(1):29-32. 被引量：5
8崔宏春,黄海涛,张建勇,敖存,郭敏明,余继忠,毛宇骁,郑旭霞.中小叶种高多酚茶树品系(品种)红茶适制性研究[J].安徽农业科学,2019,47(1):158-162. 被引量：4
9林尧忠,郑晓萍,张素雅.浅析泰顺不同品种红茶的感官品质[J].福建农业,2014,0(9):144-145.
10邓少春,陈林波,陈春林,徐丕忠,包云秀,田易萍.茶树杂交F1儿茶素组分含量与红碎茶品质的关系[J].山西农业科学,2019,47(10):1746-1750. 被引量：4

二级引证文献58

1潘晨东,方开星,秦丹丹,姜晓辉,李波,李红建,王秋霜,倪尔冬,王青,吴华玲.茶树新品种‘粤茗1号’[J].园艺学报,2023,50(S02):181-182.
2杨家干,蒋颖,邓燕莉,王伦兴,刘玉倩.六大茶类工艺创新及品质变化影响[J].贵茶,2022(1):6-12.
3罗勇,陈创,陈慧,徐仲溪.不同干燥方式对运用摇青工艺制作的工夫红茶品质的影响[J].湖南农业科学,2015(8):87-89. 被引量：5
4袁林颖,杨娟,钟应富,张莹,罗红玉,邬秀宏.新技术在茶鲜叶前处理中的应用研究进展[J].南方农业,2016,10(4):62-64. 被引量：3
5马梦君,程繁杨,涂修亮.高茶黄素含量红茶的创新工艺研究进展[J].湖北农业科学,2016,55(10):2453-2458. 被引量：14
6常笑君,周子维,朱晨,王仲,赵姗姗,郭玉琼.工夫红茶加工新工艺研究进展[J].安徽农业科学,2016,44(24):66-68. 被引量：6
7郑生宏,娄艳华,疏再发,董瑞霞,柴红玲,何卫中.不同茶树品种香茶适制性研究[J].中国茶叶加工,2019,0(3):30-34. 被引量：8
8崔宏春,黄海涛,张建勇,敖存,郭敏明,余继忠,毛宇骁,郑旭霞.中小叶种高多酚茶树品系(品种)红茶适制性研究[J].安徽农业科学,2019,47(1):158-162. 被引量：4
9吴学进,陈克,揭国良,章志强,靳锁.红茶加工过程萎凋和发酵工序技术研究进展[J].中国茶叶加工,2018(4):17-23. 被引量：14
10胡俐泉,张欢,沈程文.3个茶树品种“湖红”工夫红茶适制性比较研究[J].食品安全质量检测学报,2019,10(13):4199-4204. 被引量：4

1罗龙新.闻着茶香去旅行——斯里兰卡六大产茶区探访(二)[J].中国茶叶,2014,36(1):4-7.
2李家贤,黄华林,何玉媚.高香红茶品种英红6号的选育[J].广东农业科学,2011,38(15):22-24. 被引量：1
3罗龙新.闻着茶香去旅行——斯里兰卡六大产茶区探访(三)[J].中国茶叶,2014,36(2):4-8.
4曹绪勇,覃杰,金圣明,陈玉.浅谈茶树无性系良种引种栽培的四个原则[J].中国茶叶,2016,38(3):30-31. 被引量：3
5戴筱明.浅谈祁门红茶产区生态高效茶园的建设[J].安徽农学通报,2017,23(2):29-30.
6廖勤明.加速广西红茶发展打造广西茶叶品牌[J].中国农业信息,2014,26(7):53-55. 被引量：2
7龚华春,曾华,覃金保.“桃源野茶红”红茶生产关键技术研究[J].中国农业信息,2015,27(5):89-90. 被引量：1
8伍锡岳,吴晓蓉.广东单丛红茶规模开发与市场前景的思考[J].广东茶业,2013(3):5-9. 被引量：7
9吕才有,李明玺.云南红茶品质特点的比较分析研究[J].广西农业科学,2009,40(6):749-751. 被引量：23
10黄华林,李家贤,何玉媚,吴华玲,乔小燕,晏嫦妤.高茶黄素品种英红10号化学品质与区域适应性研究[J].广东茶业,2011(4):23-25. 被引量：1

中国茶叶

2013年第11期

浏览历史

内容加载中请稍等...

丽水主栽茶树品种的红茶适制性研究被引量：11

同被引文献132

引证文献11

二级引证文献58

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史

丽水主栽茶树品种的红茶适制性研究 被引量：11

同被引文献132

引证文献11

二级引证文献58

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史

丽水主栽茶树品种的红茶适制性研究被引量：11