摘要
历史悠久的珍稀药材化橘红，是广东化州市特有的道地中药材和名贵特产。据现存的史料证实，化橘红原为野生柚树，由于吸收了当地土质中所含的礞石（礞石为治顽痰之奇药，痰去咳自除）和其他特有物质，历经漫长岁月逐渐进化而成。明朝李时珍《本草纲目》中记载：“橘红佳品，其瓤内有红白之分，利气、化痰、止咳功倍于它药……”清朝《本草纲目拾遗》载：“橘红洽痰症，消油腻、消食、醒酒、宽中、解蟹毒。”《中药大辞典》曰：“化州橘红，性味辛、苦、温，功用为化痰、理气、健脾、消食，治胸中痰滞、咳嗽气喘、呕吐呃逆、饮食积滞。”《中华人民共和国药典》（2010年版）载：“化橘红辛、苦、温，归肺脾经。理气宽中，燥湿化痰。用于咳嗽痰多、食积伤酒、呕恶痞闷。”
