摘要
分子印迹是一种新型、高效的分子识别技术,其制备的聚合物对模板分子具有专一吸附能力。近年来,分子印迹在食品中药物残留检测领域得到了广泛关注。文章依据我国农业部文件《动物性食品中兽药最高残留限量》(农牧发[2002]235号)内规定的药物,对分子印迹技术在动物源食品药物残留检测中的研究进行了综述,并对其发展趋势进行了分析展望。
出处
《黑龙江畜牧兽医》
CAS
北大核心
2014年第1期33-36,共4页
Heilongjiang Animal Science And veterinary Medicine
基金
河南省教育厅2009年自然科学研究计划项目(2009A550003)
