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一招教你判别食物好坏

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摘要虽然人们不愿意将买菜、做菜这档事复杂化，但涉及饮食安全的事情难免应该更加精心。在食品安全状况日益突出的情况下，除了炼就“火眼金睛”以外，有时一个简单的化学实验也可直观地帮助消费者判断食物的安全。

作者王怡

出处《家庭医药（快乐养生）》 2014年第1期64-65,共2页 Home Medicine

关键词食物饮食安全安全状况化学实验消费者

分类号 R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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家庭医药（快乐养生）

2014年第1期

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