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菜籽油脂肪酸中芥酸提取浅议被引量：5

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摘要由于贵州区高芥酸油料资源十分丰富 ,但缺乏合理的开发和利用 ,根据提取芥酸的相关工艺方法 ,结合本地实际 ,总结了适合油厂提取芥酸的生产工艺 ,为油厂的综合利用提供了一条有效途径。

作者陈媛陈智斌

机构地区贵州省贸易经济学校贵州省粮油科研所

出处《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2000年第6期157-158,共2页 China Oils and Fats

关键词菜籽油脂肪酸甲酯化芥酸蒸馏提取

分类号 TQ645.9 [化学工程—精细化工]

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中国油脂

2000年第6期

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