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植酸的制备工艺及其应用
被引量：
52
Technics of Preparation of Phytic Acid and Its Applications
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摘要
对植酸的制备工艺进行了阐述，并探讨了植酸在食品、医药、日用化工等方面的应用。
Technics of preparation of phytic acid is reported.The applications of phytic acid in food industry, medicine industry and so on are discussed.
作者
黄剑明
方岩雄
郑穗华
张焜
黄慧民
机构地区
广东工业大学轻工化工学院
出处
《广州化工》
CAS
2000年第4期40-43,共4页
GuangZhou Chemical Industry
关键词
植酸
制备工艺
食品
应用
医药
日用化工
phytic acid, preparation,application
分类号
TQ233.1 [化学工程—有机化工]
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广州化工
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