水果苤蓝无公害栽培技术被引量：1

下载PDF

导出

摘要水果苤蓝为十字花科芸薹属球茎甘蓝中的新品种，20世纪90年代末从欧洲引进。水果苤蓝以膨大的肉质球茎和嫩叶供食用，球茎皮薄脆嫩，清香爽口，营养丰富，有分解亚硝基胺的作用，为抗癌蔬菜作物之一。每100g鲜茎含碳水化合物2．5～5．2g、粗蛋白1．2-1．4g、维生素C34~64mg、抗坏血酸41mg；

作者黄蔚

机构地区湖南省吉首市湘西民族职业技术学院

出处《上海蔬菜》 2014年第1期22-23,共2页 Shanghai Vegetables

基金湖南省教育厅自然科学研究项目09C1282

关键词无公害栽培技术苤蓝水果球茎甘蓝碳水化合物十字花科营养丰富亚硝基胺

分类号 S635.2 [农业科学—蔬菜学]

引文网络
相关文献

同被引文献4

1何永梅,盛平.特菜新品种水果苤蓝[J].西北园艺（蔬菜）,2008(1):38-38. 被引量：2
2曹华,陈怀勐,王揽月.水果型苤蓝的栽培技术[J].中国蔬菜,2008(4):45-46. 被引量：5
3王跃兵,李玉玲.水果苤蓝优质丰产栽培技术[J].河北农业科学,2009,13(2):26-27. 被引量：6
4徐国军,王玉英.水果型苤蓝栽培技术[J].农民致富之友,2009(6):6-6. 被引量：1

引证文献1

1张兴.DFT水培水果苤蓝技术[J].蔬菜,2016(10):34-35. 被引量：1

二级引证文献1

1侯苗苗.温室球茎茴香深液流(DFT)双层栽培技术[J].长江蔬菜,2022(13):8-10. 被引量：1

1吴国平,王建华,王丽娟.水果苤蓝春季大棚栽培技术[J].农村百事通,2017(2):29-30.
2何永梅.水果苤蓝新品种及其栽培技术要点[J].农村百事通,2007(16):31-31.
3王跃兵,李玉玲.水果苤蓝优质丰产栽培技术[J].河北农业科学,2009,13(2):26-27. 被引量：6
4吴国平,王丽娟,王建华.水果苤蓝春季大棚栽培技术[J].上海蔬菜,2016(5):58-59. 被引量：1
5何永梅,盛平.水果苤蓝新品种及栽培技术要点[J].北京农业（上旬刊）,2008(12):12-12.
6何永梅,盛平.水果苤蓝新品种及栽培技术要点[J].北京农业（上旬刊）,2010(7):11-11.
7王新娥.绿色食品(A级)水果苤蓝生产技术[J].北京农业（下旬刊）,2013(A10):15-16. 被引量：1
8黄蔚.水果苤蓝无公害栽培技术[J].中国农技推广,2014,30(1):26-27. 被引量：1
9何永梅,盛平.两种水果苤蓝新品种[J].科学种养,2008(3):49-49.
10张兴.DFT水培水果苤蓝技术[J].蔬菜,2016(10):34-35. 被引量：1

上海蔬菜

2014年第1期

浏览历史

内容加载中请稍等...

水果苤蓝无公害栽培技术被引量：1

同被引文献4

引证文献1

二级引证文献1

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史

水果苤蓝无公害栽培技术 被引量：1

同被引文献4

引证文献1

二级引证文献1

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史

水果苤蓝无公害栽培技术被引量：1