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良好农业规范(GAP)助推食用菌优质安全生产
被引量：
6
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摘要
根据良好农业规范(GAP)原理和木耳生长特性,以黑木耳代料栽培的安全生产为例,阐明了GAP在食用菌生产中的具体应用。认为,将GAP原理和内容贯穿于食用菌优质安全生产的具体措施中,将有利于食用菌的优质安全生产。
作者
张信仁
李今中
江昌木
吕水源
张云
机构地区
三明出入境检验检疫局
出处
《食用菌》
2014年第2期4-6,共3页
Edible Fungi
基金
福建出入境检验检疫局科技项目(FK2012-042)资助
关键词
良好农业规范(GAP)食用菌
质量
安全生产
黑木耳
代料栽培
分类号
S646.6 [农业科学—蔬菜学]
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