摘要
红曲为红曲菌（Monascus）的发酵产物，古代称丹曲，是我国传统中药，李时珍在《本草纲目》谷部中记载：“红曲，甘、温、无毒，主治消食，活血，健脾燥胃，治赤白痢下水谷”[1]。研究表明，红曲中所含有的洛伐他汀（Monacolin K）具有降血脂、降血压、降低胆固醇等作用[2]，其所含有的Monacolin K具有酸型（开环型）和内酯型（闭环型）两种结构形式。研究表明， Monacolin K由内酯型结构转变成酸型结构后，抑制胆固醇生物合成中关键酶的能力大约是内酯性的2倍[3-4]，Monacolin K在人体内通常由内酯型水解成酸型，进而起到较好的降血脂效果。然而，在实际应用中Monacolin K的含量也并非越高越好，应该对其进行适量应用。目前，对红曲中所含有的内酯型Monacolin K含量研究较多，但并不能准确的代表两种构型Monacolin K的含量。因此，本实验建立HPLC同时法，对药材市场上红曲中所含有的两种构型Monacolin K含量进行测定，为红曲的进一步综合开发利用提供理论基础。
出处
《浙江中西医结合杂志》
2014年第3期273-274,共2页
Zhejiang Journal of Integrated Traditional Chinese and Western Medicine
