期刊文献+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息

天然酪氨酸酶抑制剂的种类及其对酪氨酸酶抑制作用的研究进展 被引量：26

Research progress on types of natural tyrosinase inhibitors and their inhibitory effects on tyrosinase
下载PDF
导出
摘要 本文综述了几类天然植物来源的化合物,如黄酮及其衍生物、有机酸、苷类、萜类、醛类、酯类和香豆素类等天然产物成分对酪氨酸酶活力的抑制作用及其机制。其抑制作用可以分为竞争性抑制、非竞争性抑制和混合型抑制。同类化合物的抑制能力与化合物活性基团的种类、数量和位置有关联。许多化合物对酪氨酸酶的抑制能力强于当前的标准抑制剂。本文重点阐述了几类天然成分对酪氨酸酶的抑制机理,为酪氨酸酶在各个领域的应用提供依据。
作者 毕云枫 宋凤瑞 刘志强
机构地区 吉林农业大学食品科学与工程学院食品质量与安全教研室 中国科学院长春应用化学研究所化学生物学实验室长春质谱中心
出处 《吉林大学学报（医学版）》 CAS CSCD 北大核心 2014年第2期454-459,共6页 Journal of Jilin University：Medicine Edition
基金 中国博士后科学基金会资助课题(2011M500625) 吉林省科技厅科研基金资助课题(20101501)
关键词 酪氨酸酶 抑制剂 天然药用植物 褐变
分类号 R915 [医药卫生—微生物与生化药学] O656 [理学—分析化学]
  • 相关文献

参考文献5

二级参考文献30

  • 1孟凤霞,高希武,张岚,刘起勇.昆虫酪氨酸酶的研究进展[J].中国媒介生物学及控制杂志,2004,15(6):496-499. 被引量：33
  • 2龚盛昭,程江,杨卓如.Inhibitory Effect of Ferulic Acid on Oxidation of L-DOPA Catalyzed by Mushroom Tyrosinase[J].Chinese Journal of Chemical Engineering,2005,13(6):771-775. 被引量：26
  • 3陈清西,林建峰,宋康康.酪氨酸酶抑制剂的研究进展[J].厦门大学学报（自然科学版）,2007,46(2):274-282. 被引量：75
  • 4苏红 孙永华.应用肤康（积雪草甙）防治烧伤瘢痕的临床观察[J].创伤骨科学报,1996,25:167-167.
  • 5上海医科大学附属中山医院皮肤科.肤康(积雪草甙)治疗黄褐斑、雀斑疗效观察[A]..肤康(积雪草甙)软膏资料[C].上海:上海医药工业研究院,1999.15.
  • 6Fenol L G, Penalverm J, Rodriguez-Lopez J N, et al. Tyrosinase kinetics:discrimination between two models to explain the oxidation mechanism of monophenol and diphenol substrates[J]. The International J of Bioehem & Biology, 2004,36 (2) :235-246.
  • 7Kubo I, Chen Q X, Nihei K, et al, Molecular design of antibrowning agents:antioxidative tyrosinase inhibitors[J]. Food Chemistry,2003,81(2) :241-247.
  • 8Seiberg M, Paine C, Sharlow et al. Inhibition of melanosome transfer results in skin lightening[J]. Invest Dermatol, 2000,115 : 162- 167.
  • 9Schaffer J V, Bolognia J L. The melanoeortin-1-receptor: red hair and beyond[J]. Arch Dermatol, 2001,137:1477-1485.
  • 10Masuda T, Yamashita D, Takeda Y, et al. Screening for tyrosinase inhibitors among extracts of seashore plants and i- dentification of potent inhibitors from Garcinia subelliptica [J]. Bioscience, Biotechnology and Biochemistry, 2005, 69 (1) : 197-201.

共引文献116

同被引文献345

引证文献26

二级引证文献141

吉林大学学报（医学版）
2014年 第2期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部