摘要
1来源氨气的水溶解度很高，20℃时1升的水可溶解700升的氨气，是一种强烈刺激性气体，对黏膜产生刺激从而易引发各种炎症。氨气对动物造成影响的程度与其浓度和动物种类有关，反刍动物对氨气的耐受比单胃动物强，猪又比鸡强。猪舍内的氨气来源主要为两种：一种猪胃肠道内的氨气，来源于粪尿、肠胃消化物等，尿氮主要是以尿素形式存在，很容易被脲酶水解，催化生成氨气和二氧化碳。粪氮主要是以有机物形式存在，不容易分解，但也是氨气形成过程中氮的一个来源；另一种是舍内环境氨气，是通过堆积的粪尿、饲料残渣和垫草等有机物腐败分解而产生的。在垫料潮湿、酸碱度适宜和温度高、粪便多而有相当空气的情况下，氨气产生更快。猪舍中氨气的含量取决于舍内温度、饲养密度、通风情况、地面结构、饲养管理水平、粪污清除等。由于氨气是高度溶于水的，所以在高湿空气中氨气的浓度相对较高。据报道，50~80千克猪每天排放粪尿6千克，含氮16~37克，其中约60%是尿素或铵盐等易转化为氨气的物质。
出处
《养殖技术顾问》
2014年第4期26-26,共1页
Technical Advisor for Animal Husbandry
