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我国蛋品工业科技的几大热点(下) 被引量:6

General Interests in Chinese Egg Production Industry and Technology(Part II)
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摘要 本文对我国蛋品工业科技的发展现状和研究开发热点进行了比较全面的总结和归纳。 A summary to the current development in egg production industry and science & technology in China as well as general interests in the related research is presented.
作者 马美湖
出处 《肉类研究》 2000年第4期11-13,7,共4页 Meat Research
关键词 蛋制品 中国 蛋品工业 科技发展 产品开发 poultry egg egg products science
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