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冰核细菌在食品工业中的应用 被引量:6

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出处 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2001年第2期7-10,共4页 Food Science
基金 国家自然科学基金资助项目!(批准号:30070537)
  • 相关文献

参考文献4

  • 1Li Jingkun,J Food Sci,1998年,63卷,3期,375页
  • 2Li Jingkun,Int J Food Sci Technol,1997年,32卷,41页
  • 3Lee Minjung,Food Biotechnol,1995年,4卷,3期,164页
  • 4Maki,Appl Micriobiol,1974年,28卷,3期,456页

同被引文献69

引证文献6

二级引证文献10

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