摘要
运用遗传算法 ,利用莫格假丝酵母由木糖生产木糖醇的发酵培养基进行优化 ,用 4 0个实验样本完成了 6种培养基成分、50个浓度水平的优化任务 .实验结果表明 :利用遗传算法可优化培养基成分含量 ,取得更好的发酵效果 .按照优化后的培养基组成 ,由 50 g/L木糖获得了 2 9.7g/L木糖醇 ,理论转化率为 65.1% ,比优化前提高了 3.5% .
出处
《无锡轻工大学学报（食品与生物技术）》
CSCD
北大核心
2001年第1期20-23,共4页
Journal of Wuxi University of Light Industry
基金
国家自然科学基金!(2 9776 0 2 5 )
生物反应器工程国家重点实验室开发项目资助
