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菌油脂肪酸碱法甲酯化的研究 被引量:26

Studies on Base catalyzed Transmethylesterification Conditions of Mycelial Fatty Acids
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摘要 以 KOH-甲醇为甲酯化试剂对菌油脂肪酸进行甲酯化 .研究 KOH浓度、甲酯化温度、时间等对脂肪酸相对甲酯化率的影响 .结果表明 ,在 2 0~ 30℃条件下 ,0 .6 mol/ L KOH-甲醇溶液 ,酯化 1 5 min的甲酯化率较高 . The present paper covers a base catalysed transmethylesterification method of mycelial fatty acids. Main conditions affecting the relative methylesterification yields of the individual fatty acids were studied. The results show that the concentration of KOH, 0 6 mol/L was suitable for the reaction, the relative methylesterification yield reached the maximum at ambient temperature (20~30 ℃) with in being incubated for about 15 min.
出处 《吉林大学自然科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2001年第1期103-105,共3页 Acta Scientiarum Naturalium Universitatis Jilinensis
基金 国家自然科学基金! (批准号 :2 98730 18)
关键词 菌油脂肪酸 碱催化 甲酯化率 产脂微生物 不饱和脂肪酸 反应温度 反应时间 发酵 mycelial fatty acid base catalysis transmethylesterification
  • 相关文献

参考文献5

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二级参考文献1

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同被引文献231

引证文献26

二级引证文献384

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