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节食会让人变“傻”

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摘要据英国《每日邮报》网站报道，美国哈佛大学经济学教授森德希尔·穆莱纳坦说，过度沉迷于计算热量和抑制自然的食欲可能会“堵塞”节食者的大脑，令其没有空间进行其他的思考和计算。

出处《食品科技》 CAS 北大核心 2014年第5期185-185,共1页 Food Science and Technology

关键词节食美国哈佛大学经济学计算

分类号 TS971 [轻工技术与工程]

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食品科技

2014年第5期

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