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食品企业清洗效果评价及三磷酸腺苷(ATP)生物荧光检测应用介绍
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摘要
一、食品企业清洗概况 清洗:借助物理、化学或生物的作用去除物体表面的污染物或覆盖层,从而使其恢复原表面状况的过程称为清洗。表面未经清洗的情况下,消毒剂是不能正常发挥作用的。
作者
任河山
刘勇
机构地区
北京安洁康生物科技有限公司
出处
《中国洗涤用品工业》
2014年第5期18-20,共3页
China Cleaning Industry
关键词
清洗效果
食品企业
三磷酸腺苷
检测应用
生物
ATP
荧光
评价
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
O657.3 [理学—分析化学]
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中国洗涤用品工业
2014年 第5期
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