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八种常见饼干的营养真相

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摘要夹心饼干：“心”是添加剂合成。没有水果原料夹心饼干是在两块饼干之间添加糖、油脂或果酱为主要原料的各种夹心料的夹心焙烤食品。夹心饼干里的“心”为追求味道和颜色会使用添加剂，一般是香精和色素，很少真正添加什么水果原料。

出处《宁夏人大》 2014年第5期42-42,共1页

关键词饼干真相营养焙烤食品添加剂 “心” 原料水果

分类号 TS213.22 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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宁夏人大

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